martedì, 26 aprile 2016

Cooking show all’Olimpico per Antonino Cannavacciuolo

di Redazione
Oltre 1000 persone hanno preso parte allo spettacolo formativo Pure tu vuoi fare lo chef?

(KIKA) - ROMA - Antonino Cannavacciuolo, giudice di Masterchef e conduttore del programma Cucine da Incubo, ha organizzato uno show formativo dal titolo emblematico Pure tu vuoi fare lo chef? allo stadio Olimpico di Roma.

L'idea è nata dall'Accademia Cannavacciuolo, la società di formazione che lo chef campano ha creato per insegnare agli aspiranti cuochi di tutta Italia a diventare perfetti ristoratori: "Le richieste erano tante, all’inizio rispondevo, poi ho visto che la cosa si faceva seria, mi arrivavano anche i rimproveri, allora con i colleghi con cui lavoro da dieci anni ho organizzato questa giornata di formazione

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Qual'è stato il percorso che ha portato lo chef alla ribalta nazionale grazie anche alla televisione? “Sono entrato in una cucina a 13 anni, ho avuto anche esperienze negative, ma mi hanno aiutato a reagire, a diventare competitivo. Poi è arrivata la televisione, ma a 41 anni

Il giudice di Masterchef ha poi ribadito alcuni consigli espressi durante l'evento: “Con questa formazione spero di avere suggerito alle persone di avere idee, non di copiare quello che faccio. Dal pane avanzato si possono fare mille ricette, il recupero, soprattutto con la crisi economica, deve diventare un valore aggiunto”.

GUARDA IL VIDEO DELL'INTERVISTA A CANNAVACCIUOLO

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Video di Paolo Travisi


 

 
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