Ambiente e Viaggi
venerdì, 14 Dicembre 2012

Il prosciutto dei record arriva dalla Scozia

di Luca Giampieri
A John Davidson la vendita di affettato più remunerativa al mondo
(KIKA) - SCOZIA - Il signor John Davidson si sta preparando a quella che ha tutte le carte in regola per diventare la vendita di affettato più remunerativa al mondo. Il macellaio scozzese di Inverurie, vicino ad Aberdeen, è il proprietario del prosciutto iberico Bellota Gourmet Oro: due zampe di maiale da otto chilogrammi ciascuna con quattro anni di stagionatura. Per coloro che non hanno un portafoglio abbastanza gonfio da potersela permettere, questa prelibatezza sarà tagliata in porzioni da cento grammi e venduta all'interno della Davidson's Butchers, nell'Aberdeenshire, per la modica cifra di trentasei sterline. Un colpo non indifferente per Mr. John, la cui idea iniziale era quella di suddividere il prestigioso prosciutto tra gli invitati al suo matrimonio.