Cronaca Italiana
martedì, 7 Luglio 2015

Expo 2015, il futuro del cibo passa per il Future Food District

di Alessandro Cona
Lo stand, realizzato in collaborazione con Coop, è una delle aree tematiche dell'Expo.


MILANO - Come vi immaginate il supermercato del futuro? Un'idea precisa potreste averla visitando il Future Food District, una delle Aree Tematiche di Expo Milano 2015. Realizzato in collaborazione con Coop, è composto da un padiglione e da una piazza pubblica. Il supermercato è uno spazio sperimentale che genera interazioni tra i consumatori e i prodotti, esposti su banchi interattivi.

Solo sfiorandoli, il visitatore ottiene informazioni dettagliate, come se il prodotto fosse in grado di raccontare le sue proprietà, la sua storia, il suo tragitto dalle origini all?utente finale. L'obiettivo è far tornare il market un vero luogo di incontro tra le persone, sfruttando però la tecnologia per informarli sulla filiera dei prodotti in tempo reale.

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