(KIKA) - LONDRA -  Carlo Cracco è stato uno dei protagonisti di Bellavita Expo, la fiera B2B dedicata al settore food e beverage che si propone come obiettivo quello di promuovere l'export del Made in Italy. 

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Lo chef ha cucinato due piatti, un risotto e una pasta, per un pubblico di iscritti provenienti da tutto il mondo, che hanno assaporato la sfida innovativa dell'ex giudice di Masterchef, quella di abbinare ingredienti in modalità mai sperimentate prima. 

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Nonostante l'ombra minacciosa della Brexit, spiegano gli organizzatori di Bellavita Expo, il rapporto commerciale tra il Regno Unito e l'Italia non conosce battute d'arresto, con oltre 600 milioni di sterline di importazioni nei soli primi tre mesi del 2018, un aumento del 3,25% rispetto allo scorso anno.