(KIKA) - Nell'era della sostenibilità, o meglio della ricerca e dell'impegno per un mondo più sostenibile, anche la pasta è chiamata a fare la sua parte. Un team di ricerca ha ideato un tipo di pasta "piatta" che permetterebbe di risparmiare notevolmente in termini di packaging. Se togliamo il volume dai fusilli, dalle penne o dai tortiglioni, solo per fare un esempio, lo spazio occupato e quindi l'involucro necessario a contenerli diventa notevolmente più basso, e l'ambiente ringrazia. 

Niente paura però, secondo questa invenzione la pasta assume il volume desiderato durante la cottura, è prodotta con gli stessi ingredienti della pasta tradizionale e cuoce addirittura più velocemente, permettendo quindi di ridurre le emissioni di gas.

E voi, vi fidereste della pasta piatta?